Lluç i clòtxines amb salsa

INGREDIENTS (2 persones):

60 gr de ceba

1 dent d'all 

25 gr d'oli

50 gr de tomaca triturada en conserva

50 gr de vi blanc

1/2 culleradeta de pebre roig molt

1 culleradeta de sal

300 gr llom de lluç

500 gr clòtxines 

1 rameta julivert fresc

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba, la dent d'all i l'oli. Trossejar 3 seg/ vel 5.

2. Afegir la tomaca i sofregir 8 Min/100⁰/ vel 1.

3. Afegir el pebre, el vi i la sal. Col·locar en el seu lloc el recipient varoma amb les clòtxines i la safata amb el peix. Tapar i programar 10 Min/ Varoma/ vel 1.

4. Posar en una font les clòtxines i el peix. Abocar la salsa per damunt, empolvorar amb el julivert trossejat i servir.