Tellines amb tomaca

INGREDIENTS:

250 gr tellines 

100 gr de ceba

25 gr d'oli

100 gr tomaca triturada en conserva

1/2 culleradeta de sal 

1/2 gaiena seca

PREPARACIÓ:

1. Posar les tellines amb aigua i sal al menys durant 30 Min. perquè solten l'arena que puguen tindre.

2. Posar en el got la ceba a quarts i l'oli. Trossejar 3 seg/ vel 5. A continuació sofregir 10 Min/ 120⁰/ vel 1.

3. Afegir la tomaca, la sal i la gaiena. Co·locar el recipient varoma en el seu lloc amb les tellines escorregudes. Tapar i programar 10 t/ Varoma/ vel 1.

4. Retirar el varoma i amb cura de no cremar-se obrir la tapa i posar les tellines en un plat fons. Abocar sobre les tellines la salsa de tomaca, mesclar i servir.