Remenat de verdures

Tenia en la nevera 4 clares d'ou de l'altre dia que les vaig separar dels rovells per a fer el gelat de caramel. Hui he aprofitat eixes clares per a fer este remenat de verdures.

INGREDIENTS:

1 carabasseta amb pell, en trossos
1 porro en rodanxes només la part blanca
1 carlota en rodanxes
1/2 ceba en trossos
1/2 culleradeta de sal
4 clares d'ou
1 ou
200gr. preparat de civada per a cuinar (o nata)

PREPARACIÓ:

1. Posar tots els ingredients en el got i programar 7 min/100°C/vel 4.

2. Abocar en un colador per escórrer el líquid. 

3. Servir.