Gelat de caramel

INGREDIENTS:

300 gr de llet

200 gr de nata

50 gr de sucre 

4 rovells d'ou

100 gr caramel líquid 

1 pessic de sal

1 culleradeta de sucre vainillat

PREPARACIÓ:

1. Posar tots els ingredients en el got. Programar 7 Min/ 90⁰/ vel 4.

2. Abocar en un recipient apte per al congelador. Deixar refredar. Tapar i guardar al congelador al menys 8 hores.

3. Traure del congelador uns minuts abans de servir, o tallar el bloc de gelat a trossos, posar-los en el got i programar 40 seg/ vel 4.