Sopa d'all amb tomaca i fideus

INGREDIENTS (2-3 persones):

4 dents d'all

40 gr d'oli

200 gr tomaca fregida en conserva

800 gr caldo de verdures

1 culleradeta de sal

120 gr fideus grossos 

2 ous

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got els alls i l'oli. Trossejar 4 seg/ vel 7. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall i programar 8 Min/ 120⁰/ vel cullera.

2. Afegir la tomaca, el caldo de verdures i la sal. Programar 20 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel 1.

3. Incorporar els fideus i coure 10 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel 1.

4. Afegir els ous i mesclar 5 seg/ giro invertit/vel 2. Deixar reposar dins del got 2 o 3 Min. Escudellar i servir.