Conill amb tomaca

INGREDIENTS:

600 gr de conill trossejat 
200 gr vi blanc
200 gr caldo de verdures
400 gr tomaca amb pimentó (en conserva)
1 ceba 
1 dent d'all
50 gr d'oli d'oliva
julivert
sal 
pebre negre molt 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts i la dent d'all. Programar 7 seg/ vel 5.

2. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall. Afegir programar 4 min/100°C//velocidad 1.

3. Afegir el caldo de verdures, sal, pebre, julivert i la tomaca amb pimentó. Posar el conill en la cistella iintroduir-la en el got. Programar 40 min/100°C//velocidad 1.


Comentaris