Aletes de pollastre a la caçadora

INGREDIENTS:

1 ramellet de julivert

150 gr de ceba

100 gr de carlota

80 gr api

40 gr d'oli

1000 gr d'aletes de pollastre

50 gr de brandi

1 culleradeta de romer 

1 culleradeta de pebrella 

400 gr tomaca triturat en conserva

2 culleradetes de sal 

Pebre negre molt (al gust)

PREPARACIÓ:

1. Posar les fulles i part de les rametes de julivert en el got i picar 3 seg/ vel 8. Retirar i reservar.

2. Posar en el got la ceba a quarts, la carlota a trossos, el api a trossos i l'oli. Trossejar 4 seg/ vel 5.

3. Incorporar les aletes i sofregir 10 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera. 

4. Afegir el brandi, el romer i la pebrella. Sense posar el gobelet programar 5 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel cullera.

5. Incorporar la tomaca, la sal, el pebre negre i el julivert picat que tenim reservat. Programar 20 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

6. Servir calent.