INGREDIENTS:
400 gr d'aladrocs
50-75 gr farina de cigrons
Sal
Oli
PREPARACIÓ:
1. Netejar els aladrocs, llevant-los el cap, les vísceres, i l'espina central.
2. Assaonar i arrebossar amb la farina de cigrons
3. Posar per tandes en la cistella de la fregidora d'aire.
4. polvoritzar amb oli i fregir 10-15 Min. a 220º
5. Si no tenim fregidora d'aire, posar abundant oli en una paella i fregir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada