Xarop de xocolate

INGREDIENTS:

250 gr de sucre

250 gr d'aigua

1 cullerada aroma de vainilla

1 pessic de sal

100 xocolate pur en pols

INGREDIENTS:

1. Posar en el got el sucre i polvoritzar 25 seg/ vel 10.

2. Afegir 150 gr d'aigua, l'aroma de vainilla i la sal. Posar la cistella damunt de la tapa en compte del gobelet per a evitar esqueixsdes. Reduïr 9 Min/ Varoma/ vel 2.

3. Afegir el xocolate en pols. Tornar a posar la cistella en compte del gobelet. Reduïr 4 Min/ Varoma/ vel 2.

4. Abocar el xarop en una botella o en una gerra i gastar a conveniència.

SUGGERIMENTS:

- El xarop es pot servir tant calent, com gelat. Es conserva vàries setmanes en la nevera.

- Es pot gastar en gelats, iogurts, fruites fresques, gorres, etc.

- Es apte per a persones amb al·lèrgia als fruits secs, o als làctics.

- Si volem gaudir d'una beguda calenta de xocolate, afegir llet i calfar 3 Min/ 80⁰/ vel 2.