Arròs caldós amb bledes i cigrons

INGREDIENTS:

300 gr. de pollastre trossejat

200 gr bledes

100 gr de cigrons en conserva (llavats i escorreguts)

50 gr oli d'oliva

1 culleradeta de sal

1 pessic de brins de safrà (o colorant alimentari)

1000 gr d'aigua

50 gr de tomaca fregida (o tomaca triturada)

200 gr d'arròs bomba

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got 50 gr oli d'oliva, el pollastre trossejat. Ofegar 10 Min/120°/giro invertit vel cullera.

2. Afegir 200 gr bledes trossejades, 50 gr de tomaca fregida (es pot posar tomaca triturada) i ofegar 5 min/120°/giro invertit/vel cullera.

3. Incorporar 1000 gr d'aigua, 1 culleradeta de sal 1 pessic de brins de safrà (o de colorant) i programar 15 Min/100°/giro invertit/vel cullera.

4. Agregar 200 gr d'arròs bomba i 100 gr de cigrons en conserva (llavats i escorreguts) Programar 15 Min/100°/giro invertit/vel cullera.

5. Escudellar i servir.

SUGGERIMENTS:

- Si quan aboquem l'arròs li afegim una culleradeta de pebrella, o una rameta de romer fresc, li donarem un toc boníssim (A mi, hui se m'ha oblidat)