Magdalenes de mantega a la vainilla

M'han eixit lletges a mès no poder, però mira que estan bones

INGREDIENTS:

200 g de mantega en trossos
200 g de sucre (i un poc més per a empolvorar)
4 ous
1 cullerada rasa de sucre vainillat

1 culleradeta aroma de vainilla
200 g de farina de rebosteria
1 sobre de llevat químic en pols
1 pessic de sal

PREPARACIÓ:

1. Precalfar el forn a 200º. Col·locar càpsules de magdalenes en un motle de magdalenes.

2. Posar la mantega en el got i programar 3 Min/90 °C/vel 2.

3. Afegir el sucre, els ous, el sucre vainillat, la culleradeta d'aroma de vainilla, la farina, el llevat químic i la sal. Mesclar 30 seg/vel 5. 

4. Omplir les càpsules de paper fins a les 3/4 parts i empolvorar amb un poc de sucre.

7. Enfornar durant 14-15 minuts (Segons la grandària dels motles ens eixiran més o menys quantitat de magdalenes. A mi m'han eixit unes 16 unitats)  Retirar el motle del forn i deixar refredar les magdalenes sobre reixeta (aprox. 30 minuts). 

8. Servir o reservar en una llanda o recipient hermètic.