INGREDIENTS:
250 gr de pit de titot o pollastre a trossos
150 gr de pernil cuit en tallades
150 gr de formatge tendre de cabra
100 gr de pernil serrà en tallades o a taquets
una mica de sal i de pebre mòlta
PREPARACIÓ:
1. Posar tot en el got de la thermomix i programar 15 seg/vel 5 -7 progressivament.
2. Bolcar en film transparent, embolicar com si d'un caramel es tractara i quede ben estret.
3. Posar en el got 500 gr d'aigua i col·locar en el seu lloc el recipient varoma amb el rotllo de carn. Programar 45 Min/ varoma/ vel 1.
4. Deixar refredar, millor d'un dia al altre. Llevar el film i gastar a conveniència.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada