Aletes de pollastre guisades amb creïlles

INGREDIENTS (6 persones):

12 aletes de pollastre partides per la mitat

2 creïlles grans

3 dents all 

65 grams ceba 

50 grams oli, d'oliva 

80 grams vi blanc 

350 grams aigua 

1/2 cullerada Pebre negre

1/2 cullerada orenga 

1/2 cullerada timó 

1/2 cullerada romer

1/2 culleradeta de pebrella 

1 culleradeta sal 

1 culleradeta farina

PREPARACIÓ:

1. Posar la ceba i els alls en el got i programar 2 seg/ vel 5. Baixar els ingredients amb l'espàtula.

2. Agregar l'oli i sofregir 5 Min/ Varoma/ vel 1 sense gobelet, perquè dauren bé.

3. Posar el pollastre en el got. Agregar la sal, l'orenga, el timó, la pebrella, el romer i la farina. Sofregir 10 Min/ Varoma/ gir inverso/ vel cullera.

4. Mentrestant, pelar les creïlles i tallar a rodanxes fines. Col·locar sobre el recipient varoma i reservar.

5. Afegir el vi blanc i programar 2 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel cullera.

6. Afegir l'aigua i col·locar el Varoma amb les creïlles en la seua posició. Programar 30 Min/ varoma/ gir invertit/ vel cullera.

7. Servir col·locant les creïlles en la base i damunt les aletes amb la salsa.

SUGGERIMENT:

. La salsa està per a mullar amb ell un pa sencer.

. Però si sobrara, LA SALSA NO ES TIRA. La reservem en la nevera i un altre dia la presentem acompanyant un arròs blanc. BONÍSSIM!