Calamar guisat

INGREDIENTS:

450 gr de calamar trossejat

1 ceba

1 Pimentó verd o roig tipo italià

2 dents d'all

300 gr de creïlla

200 gr de tomaca triturada en conserva

2 fulles de llorer

1 pesic de sal

1 culleradeta de pebre roig molt

50 gr d'oli

50 gr de vi blanc

2 ous durs

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba tallada a quarts, els alls, el pimentó trossejat i l'oli. Trossejar 10 seg/ vel 4.

2. Afegir la tomaca triturada i sofregir 7 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1.

3. Incorporar el calamar, el llorer, el pebre roig, el vi i la sal. Ofegar 5 Min/ 120⁰/giro invertit/ vel 1.

4. Afegir la creïlla trossejada. Programar 25 Min/ varoma/ giro invertit/ vel 1.

5. Servir acompanyat dels ous bullits tallats a rodanxes.