INGREDIENTS (6 unitats):
4 ous
1 ceba dolça
60 gr. Formatge ratllat
1/2 culleradeta de sal
Pebre negre molt
30 gr d'oli
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la ceba a quarts i l'oli. Sofregir 6 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1. A continuació programar 6 seg/ vel 5. Retirar i reservar.
2. Afegir els ous, el formatge, salpebrar i batre 20 seg/ vel 4.
3. Incorporar la ceba reservada i mesclar 15 seg/ giro invertit/ vel 3.
4. Abocar la mescla en motles engreixats de flam o de magdalenes i fornejar a 180⁰ fons daurar.
5. Desemmotlar i servir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada