Iogurt sense sucre de llima i canella

INGREDIENTES:

500 gr de llet sencera

3 rametes de canella

1 llima (la seva pell)

25 gr llet en pols

1/2 iogurt natural

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la pell de la llima a tires (sols la part groga) y la llet sencera. Triturar 15 seg/ vel10.

2. Afegir la canella en rama y programar 13 Min/ 90º/ giro invertit/ vel cullera. Llevar el got de la màquina y deixar refredar 30 Min. dins del got, fins que baixe la temperatura.

3. Retirar les rametes de canella. Afegir el iogurt y la llet en pols. Programar 5 Min/ 50º/ vel 3.

4. Distribuir en gotets individuals. Posar els gotets en la cubeta de la panificadora i iniciar el programa Iogurts.

(Si no tenim ni panificadora, ni iogurtera, tapar els gotets en 2 o 3 draps de cuina 12 hores i deixar que fermente)