Conill a les fines herbes

INGREDIENTS (2 persones):

1/2 conill trossejat

1 dent d'all

4 rametes de julivert (sols les fulles)

35 gr d'oli

1/2 culleradeta d'orenga

1/2 culleradeta de pebrella

1/2 culleradeta de timó

1 toc de pebre negre molt

1/2 culleradeta de sal

100 gr de vi blanc

60 gr d'aigua

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got el julivert i la dent d'all. Picar 4 seg/ vel 6.

2. Posar en el got l'oli i sofregir 3 Min/120⁰/ vel 1.

3. Posar la papallona en les fulles. Introduir el conill, l'orenga, la pebrella, el timó, el pebre negre i la sal. Programar 25 Min/120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

4. Afegir el vi blanc i l'aigua. Programar 15 Min/ varoma/ giro invertit/ vel cullera.

5. Abocar en una font i servir.