Llentilles guisades

INGREDIENT (5 persones):

500 gr. Llentilles sense pell (de les que no necessiten remull)

1250 gr d'aigua

1 dent d'all

1 ceba (80gr.)

1 rameta d'api

45 gr d'oli

80 gr pimentó roig o verd

60 gr carlota

80 gr de xoriço

100 gr pernil a daus

1 culleradeta pebre roig molt

1 fulla de llorer

1 culleradeta de sal

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, la dent d'all, la carlota a trossos, el pimentó a trossos, el api trossejat i l'oli. Trossejar 4 seg/vel 4. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall, tapar i sofregir 8 Min/ 120⁰/ vel 1. (Si no volem trobar trossets de verdures, programar 10 seg/ turbo)

2. Afegir el xoriço a rodanxes, els daus de pernil i la fulla de llorer, 1 litre d'aigua i salpebrar. Programar 15 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir els 250gr d'aigua restants i les llentilles. Programar el temps indicat per el fabricant/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

4. Escudellar i servir.