Hamburgueses de cigrons i brocoli

INGREDIENTS (6 unitats):

250 gr cigrons cuits

35 gr ceba

100 gr brocoli

1 dent d'all

30 gr d'oli

1 cullerada de tahini

45 gr flocs de civada

Sal

Pebre negre molt

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, la dent d'all, i el brocoli. Sense posar el gobelet sofregir 4 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera. A continuació, posar la tapa antiesguitades i iniciar 7 Min/ Alta Temperatura (per a poder iniciar este programa, entrar en la recepta de Cookidoo "béicon i xampinyons daurats") 

2. Afegir el cigrons escorreguts. Triturar 6 seg/ vel 6.

3. Afegir el tahini, els flocs de civada, salpebrar i mesclar 10 seg/ vel 3.

4. Amb la massa de cigrons i amb l'ajuda d'un cèrcol d'emplatar formar hamburgueses.

5. Torrar i servir. Si no les gastarem en el moment, congelar o guardar a la nevera.