Bajoquetes amb xampinyons i béicon

INGREDIENTS:

1 ceba roja

1 dent d'all

30 gr d'oli

250 gr xampinyons

225 gr bajoqueta

50 gr de vi blanc

1 culleradeta de sal

Pebre negre molt

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts i la dent d'all. Trossejar 3 seg/ vel 5. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall.

2. Afegir l'oli i el béicon. Sofregir 6 Min/ 120⁰/ vel 1.

3. Mentrestant, trossejar i rentar la bajoqueta i netejar i tallar a quarts els xampinyons.

4. Col·locar en les fulles la papallona. Afegir al got la bajoqueta, els xampinyons i el vi, salpebrar i programar 30 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.