Sopa de verdures amb ou dur

INGREDIENTS ( 3 o 4 persones):

2 ous durs (veure recepta)

60 gr pebre verd

60 gr pebre roig

60 gr ceba

100 gr carlota

2 dent d'all

40 gr d'oli

150 gr creïlla

1 culleradeta de sal

750 gr caldo de verdures

80 gr de pasta (macarrons, farfalle, espirals, tauró.... La que tinguem en casa)

PREPARACIÓ:

1. Pelar els ous i posar en el got. Trossejar 2 seg/ vel 4. Abocar en una sopera i reservar.

2. Posar en el got els pebres trossejats, la ceba a quarts, la carlota a rodanxes, els alls pelats i l'oli. Trossejar 3 seg/ vel 5. A continuació sofregir 5 Min/ 120⁰/ vel 1.

3. Afegir el caldo de verdures, la creïlla trencada a trossos d'uns 2 cm.  i la sal. Programar 25 Min/ 100⁰/ vel 1.

4. Afegir la pasta i programar 10 Min/ varoma/ vel 1.

5. Abocar en la sopera on tenim reservats els ous trossejats i servir.