INGREDIENTS:
400-500 gr. Nata (35% grassa) molt gelada
PREPARACIÓ:
1. Posar la papallona en les fulles. Abocar la nata en el got i sense programar temps muntar a velocitat 3 fins que tinga la consistència desitjada. Llevar el gotolet i vigilar per el bocal no batre en excès, perquè llavors es faria mantega.
NOTA: Si volem la nata dolça afegir sucre abans de muntar-la.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada