Pastís de brocoli i carlota

  

INGREDIENTS:

1 brocoli (300gr més o menys)

1 ceba

3 carlotes (150gr més o menys)

40 gr d'oli

250 gr soja de cuina

5 ous

60 gr formatge ratllat

2 cullerades formatge crema (tipo Philadelphia)

1 culleradeta de sal

Pebre negre molt

PREPARACIÓ:

1. Posar els ramellets de brocoli en el got i trossejar 6 seg/ vel 4. Abocar en la cistella.

2. Posar en el got l'oli, la ceba a quarts i la carlota a trossos. Programar 3 seg/ vel 5. Introduir la cistella amb el brocoli i programar 12 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1. Taure la cistella amb la mosca de l'espatula i reservar.

3. Precalfar el forn a 170⁰.

4. Afegir al got els ous, la soja, els formatges. Salpebrar i mesclar 10 seg/ giro invertit vel 3.

5. Afegir el brocoli i mesclar amb l'espatula. Abocar en un motle rectangular i fornejar 35 p 40 Min, o fins que els pastís estiga cuallat.

6. Deixar refredar un poc, desemmotlar i servir.