Espaguetis amb calamars

INGREDIENTS (4 persones):

30 gr d'oli

2 dent d'all

1 bossa d'anelles de calamar congelat

1 ceba

3 cullerades de tomaca triturada en conserva

1 fulla de llorer

1 culleradeta de sal

400 gr caldo de peix

80 gr de vi blanc

320 gr espaguetis 

4 rametes de julivert picat

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'oli, l'all, la ceba a quarts i la tomaca. Programar 3 seg/ vel 5. A continuació sofregir 8 Min/ 120⁰/giro invertit/ vel cullera.

Mentrestant tallar a trossets les anelles de calamar.

2. Incorporar el calamar, el llorer i la sal. Programar 10 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir el julivert i el vi i en compte de posar el gobelet posar la tapa antiesquitxades per a facilitar l'evaporació i programar 5 Min/ varoma/ giro invertit/ vel cullera.

4. Afegir els espaguetis partits per la mitat i programar 10 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.