Galletes d'ametlla

INGREDIENTS:

Pasta sobrant de pastissets de moniato 
Ametlles crues
Sucre
Canella
Ou batut amb una culleradeta d'aigua

PREPARACIÓ:

1. Agafar porcions de pasta, formar boletes i esclafar-les, col·locar una ametlla al mig i pinzellar amb la mescla d'ou i aigua.

2. Fornejar fins a daurar. Empolvorar amb sucre i canella i deixar refredar. Guardar en recipient hermètic.






Comentaris