Sopa amb pollastre i pernil

 INGREDIENTS:

40 gr d'oli

75 gr de pernil a daus

200 gr pit de pollastre a daus

4 cullerades verdures en juliana deshidratada

1000 gr d'aigua

50 gr fideus cabellín

1 ou batut

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'oli i el pernil. Sofregir 3 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

2. Afegir el pollastre i sofregir 2 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Incorporar l'aigua i les verdures deshidratades. Programar 25 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

4. Afegir els fideus i programar 2 Min/100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

5. Incorporar l'ou batut. Programar 5 seg/ giro invertit/ vel 2. Escudellar i servir.