Pa pla d'oli amb sal i romer

INGREDIENTS:

220 gr d'aigua

25 gr rent

400 gr farina de força

80 gr d'oli

1 pesic de sal

1 culleradeta romer 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'aigua i el rent. Mesclar 1 Min/ 37º/ vel 2.

2. Afegir la farina, un poc de sal 30 gr d'oli i programar 1 Min/ funció amassar. Mentrestant forrar una safata de forn amb paper d'enfornar. Retirar la massa del got, formar una bola i deixar reposar en la safata preparada, tapada amb un drap de cuina net, entre 15 i 20 Min.

3. Mentrestant encendre el forn a 220º.

4. Estirar la massa, donant-li forma ovalada, pressionar tota la superfície de la massa amb els dits, ruixar amb oli, espolvorar amb sal i romer i enfornar 10 ó 15 Min

.