Crema d'espinacs i "quesitos"

 

INGREDIENTS (2 persones):

30 gr margarina

4 quesitos

250 gr espinacs

500 gr llet

Sal 

Pebre negre molt

Nou moscada

20 gr Maizena

PREPARACIÓ:

1. Posar la margarina en el got, programar 7 Min/ 100º/ vel 1 i anar afegint els espinacs per l'obertura del got.

2. Afegir la llet, la Maizena, la sal, el pebre i la nou moscada. Programar 15 Min/ 100º/ vel 4.

3. Incorporar 3 quesitos (reservar-ne 1). Programar 5 Min/ 100º/ vel 5. 

4. Servir calent amb trossets del quesitos que teníem reservat.