Sardines a la sal y creïlles al vapor

 

INGREDIENTS (2 persones):

1/2 kg sardina fresca

3 creïlles

700 gr aigua

Salsa verda

sal gorda

PREPARACIÓ:

1. Posar l'aigua en el got.

2. Pelar i tallar a trossos les creïlles i col·locar-les en la cistella i introduir-la en el got. Programar 15 Min/ Varoma/ vel 1

3. Mentrestant cobrir el fons del recipient Varoma amb sal gorda i col·locar damunt les sardines. Tapar i reservar.

4. Col·locar el recipient Varoma en el seu lloc i programar 12 Min/ Varoma/ vel 1.

5. Retirar la sal, posar les sardines en una font i acompanyar amb les creïlles adobades amb un poc de salsa verda.