Guisat de calamar amb creïlles

 

INGREDIENTS

450 gr calamar trossejat

150 gr creïlles

125 gr cebes

300 gr aigua

1 pesic sal

1 fulla de llorer

1/2 culleradeta colorant

Pebre negre moltgut al gust

50 gr vi blanc

50 gr oli

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'oli i la ceba a quarts. Trossejar 2 seg./ vel 5. A continuació sofregir 8 Min/ 100º/ vel 1.

2. Posar la papallona en les fulles. Afegir el calamar, la fulla de llorer, el colorant i el pebre moltgut. Programar 6 Min/ 120º/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir les creïlles trossejades, el vi i l'aigua. Programar 25 Min/ 100º/ giro invertit/ vel cullera.