Gelatina de llima

 

INGREDIENTS:

500 gr. d'aigua
75 gr. gelatina en pols sabor llima
1 fulla gelatina neutra

PREPARACIÓ:

1. Posar la fulla de gelatina neutra a remull en la mitat de l'aigua perquè reblanisca.

2. Mentrestant, abocar en el got la resta d'aigua i calentar, 3 Min/ 100º/ vel 3.

3. Afegir al got la gelatina en pols i l'aigua amb la fulla de gelatina reblanida. Mesclar 20 seg/ vel 4.

4. Abocar en gotets i guardar en la nevera fins que qualle.