INGREDIENTS: (6 persones):
100 gr d'oli
1 ceba a trossos
1 pimentó roig a trossos
250 gr de tomaca ratllada
500 gr de conill trossejat
270 gr pollastre trossejat
1 bossa de coques per a gaspatxo
2 dents d'all
1500 gr. d'aigua
pebrella
safrà colorant
sal
ELABORACIÓ:
1. Posar l'oli en el got. Calfar 5 Min/ Varoma/vel 1
2. Incorporar la ceba i el pimentó i trossejar 5 segons, velocitat 5. Afegir la tomaca i programar 7 Min/ varoma/ vel 1.
3. Agregar la carn, les dents d'all i les espècies i programar 10 Min/ Varoma/ gir invers/vel cullera.
4. Posar l'aigua (que cobrisca els ingredients) i programar 30 Min/ 100º/ gir invers/vel cullera.
5. Assaonar, afegir les coques i programar 10 Min/ 100º/ gir invers/vel cullera.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada