Tamisar farina

 

Es molt fàcil, net i ràpid,

Et serà molt útil quan vullgues aconseguir pa de pessic o magdalenes molt esponjoses
Si la massa que vas a preparar porta cacau, sucre glas, canyella o altres ingredients en pols, pots tamisar la farina havent-los incorporat també al got, doncs així també es dissolen els possibles grumolls i se separen bé les xicotetes partícules.

Preparació

És important que abans de començar t’he assegures que el got està ben sec

Posem la farina en el got i programem uns 5 segons en velocitat 10.

Amb això aconseguirem masses més lleugeres i esponjoses, ja que en separar la farina en xicotetes partícules estarem incorporant aire