Puré de creïlla, bajoca i carlota

INGREDIENTS (1 ració):

1 creïlla gran o dos mitjanes 

2 carlotes

70g bajoques verdes

250cc aigua

1 raig d'oli 

PREPARACIÓ:

1. Possar en el got la creïlla pelada i trossejada, les carlotes pelades i trossejades, les bajoques sense les puntes i trossejades i l'aigua. Programar 20 Min/ 100⁰/ vel 1. Després triturar 30 seg/ vel 7. 

2. Abocar el plat i adobar amb l'oli.