Gaspatxo andalús



INGREDIENTS ( 6/8 racions)

1 kg tomaca de la pera
1 dent d'all
70 gr cogombre
40 gr ceba
50 gr pimentó 
30 gr vinagre
1 culleradeta de sal
70 gr oli d'oliva
8 glaçons de gel

PREPARACIÓ:

1. Pelar l'all, la ceba i el cogombre i tallar a trossos. Rentar i partir les tomaques en dos i fer en trossos el pimentó.




2. Posar tots els ingredients en el got i triturar 30 seg/vel 5. A continuació batre 3 min/ vel 10.


Comentaris