Torró de xocolate i kikos

INGREDIENTS:

65 g de xocolate negre a trossos
65 g de xocolate amb llet a trossos
20 g de mantega de porc
30 g de kikos

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got un grapat de kikos i triturar 7 seg/ vel 7. Traure i reservar per a la decoració final.

2. Posar en el  got el xocolate negre i el xocolate amb llet i ratllar 30 seg/vel 10. Amb l'espàtula, baixar el xocolate cap al fons del got.

3. Incorporar la mantega i fondre 5 min/37°/vel 2. Mentrestant, folrar una caixa  per a torró amb tires creuades  de paper blanc, deixant que sobreisca pels laterals. O, pinzellar amb oli de gira-sol un motlle per a torró de silicona .

4. Afegir els kikos al got de la Thermomix i mesclar 15 seg/vel 3 . Abocar la mescla a la caixa, o al motlle preparat. Deixar reposar en el frigorífic (fins que endurisca el xocolate)  abans de servir.