Pit de pollastre daurat amb pimentó

INGREDIENTS (2 persones):

20 gr d'oli 

1 dent d'all 

1 pit de pollastre sense pell ni os

1 pimentó verd Italià 

Sal

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'oli i la dent d'all. Sofregir 2 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

2. Mentrestant trossejar el pollastre i el pimentó.

3. Afegir al got el pollastre i el pimentó que hem trossejat. Vigilar que quede tots els ingredients distribuïts en el got, i activar el mode Alta Temperatura (per això entrar en la recepta guiada de Cookidoo "Dados de pollo dorados". Si no tenim Cookidoo, o no la nostra Thermomix no és la TM6, programar 7 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera).

4. Assaonar al gust i servir, o utilitzar a conveniència.

SUGGERIMENTS:

- En aquesta ocasió hem acompanyat el plat amb botifarra d'estiu.