Fideus vermicelli amb verdures i gambes

INGREDIENTS (2 persones):

1 all porro, la part blanca 
1000 g d'aigua
1 carlota, tallada a rodanxes fines
100 g de xampinyons laminats
75 g de gambes, pelades
125 g de fideus vermicelli de pèsols i faves de mungo
30 g de salsa de soja
1 culleradeta julivert picat

ELABORACIÓ:

1. Posar a remull els fideus en aigua molt calenta.

2. Posar en el got l'all porro a trossos. Picar 5 seg/ vel 5. Abocar en la cistella de la Thermomix i reservar.

3. Posar en el got l'aigua, introduir la cistella amb el porro picat i afegir-hi la carlota Col·locar el recipient varoma en el seu lloc i posar els xampinyons. Programar 15 Min/Varoma/vei 2.

4. Afegir les gambes pelades al recipient varoma i programar 5 min/Varoma/vel 2.

5. Retirar el recipient varoma i traure la cistella. Posar en una paelleta la salsa de soja, el fideus escorreguts, les verdures i les gambes.  Escalfar tot junt remenant.

6. Escudellar en els plats, empolvorar amb un poc de julivert picat i servir.