Pimentó Caramel·litzat



INGREDIENTS:

1 Pimentó roig
25 gr de sucre
30 gr de vi blanc
25 gr d'aigua
1/2 culleradeta de sal

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got el pimentó tallat a tires i tots els demés ingredients. Programar 20 Min/ varoma/ giro invertit/ vel 1. 

2. Deixar refredar completament i utilitzar al gust, o guardar en la nevera per a tindre-ho preparat per a qualsevol moment. Ideal com acompanyament de formatges, pollastre a la planxa, ou deixat caure, arròs blanc, peix, canapès, etc,etc.


Comentaris